新年迎え、お菓子で「ほっと一息」、わが家の飾りを紹介。

2023年01月4日

活動日誌

京都は、何と言っても和菓子のまちです。年始には、これを食べて喜んでいます。

【末富】さんの、「行雲流水」の菓子（私の今年の絵馬も「行雲流水」でした）

。
行雲流水の文字は、東福寺管長・福島慶道師（行く雲、流れる水。「行く雲」も「流れる水」も無念無心の境地を示す禅語です）としています。

包み紙も、有名な「末富ブルー」

 

 

【御池せんべい】（亀屋良永）さんの「梅だより」。
「京都の食文化」（佐藤洋一郎氏著、中公新書）でも、写真入りで紹介されています。若大将にお聞きすると「2022年の8月頃に撮りにきはった」とのことでした。

 

 

いつも、先代のつくる干支の菓子。

 

 

【柏屋光貞】さんの「花びら餅」

花びら餅は、ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅もしくは求肥で包んだ和菓子で、平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、600年にわたり宮中のおせち料理の一つと考えられてきたそうです。

 

 

京都府委員会近くの【亀屋友永】さんのうばたま。先代の女将さん（昨年8月に逝去されました。心からお悔やみ申し上げます）以来のお付き合いです。有名なのは小丸松露です。

 

 

 

洋菓子もステキ。【鵜殿】のカステラ。

 

 

1月3日は、今宮神社での新春宣伝。今宮さんと言えば「あぶり餅」

 

 

【一和】と【かざりや】さんが、参道の南北・向かい同士、軒を並べて商い。

 

 

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わが家の正月飾り